Essay

ちょっとBusy…

多忙ってほどじゃなかったのだけど、レッスン告知がなかなかできない!(◎_◎;)

試作はアレコレやっておりますが。。。

来月から新しいお仕事がいくつか始まるので、その準備中でございます~
新しいお仕事のひとつは、4月に入ったらお知らせしまーす。
以前からやってみたかったことなので、審査が通ってうれしい♡
プロフィール写真も新しく撮影。
いつもお願いしているBLOOMのさきちゃんとあけぼちゃんに撮ってもらったよ(^_-)-☆


そして~
あとひとつは、茶道の先生とのコラボレーション。
先生の茶事に合わせた「Akeming風茶事懐石料理」をやることに。

単に、ランチ会の出張料理を任されたのだけどね、
お食事の後でお茶をたててくださる、とのことだったので、閃いちゃったの~( ´艸`)
新しいことをチャレンジするのは得意なので(笑)

洋食の茶事懐石料理で許されるのかどうかってところがあったのだけど、
先生が快諾して下さったので♡

やるぞ~ん(^^)v

紘美先生、ご理解くださってありがとうございます♡

それから~
3月は、イタリアンリストランテの勤務が一日となり。
ランチ、ディナー通して厨房立っているので、この生活が慣れるまで気忙しい。
週末の2日間だけだけど、2日目の夜は、帰宅時に腰や足が痛くなる(;´Д`)
慣れればなんてことないと思うのだけど(;^_^A

50歳過ぎると、以前できたことが年々できなくなるのよね。
2歳上の姉に言われてきたことだけど、私も50代になり、若い世代の友人に同じこと言ってる(笑)
「だから、まだ無理ができる40代が頑張り時よ!」なーんて。

そんなわけで、年齢的にエネルギー全開でたくさんのことこなせないので(;^ω^)
休み休みアレコレ準備中でございます☆
そんなわけで、多忙じゃないのだけど~
ちょっとBusyな3月。

レッスンメニュー、今月中には決めないと~~~~Σ(゚Д゚;≡;゚д゚)

こちらのお料理は、レッスンメニューに決定してまーす。

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