A’s Kitchen(出張料理・会費制食事会)

●ドレッシング、ソースは自家製です❤
●美味しく召し上がっていただくための努力を惜しみません❤
●愛情いっぱい&心を込めて調理します❤
●プロの厨房で学んでいますので、衛生管理はしっかりしております(食品衛生管理者)

出張先邸宅キッチンにて

品川高層マンションパーティールームにて

 

~Examples~

■株式会社U様  2017年11月
ビジネス交流会(15~20名分)


★★メニューはこちらをご覧ください>>>ある日の交流会メニュー

 

■F様
パーティー幹事のお疲れ様会(6名分)

★★メニューはこちらのページをご覧ください>>>ある日のメニュー

※季節に合わせたメニューをご用意します。
※食器、紙皿、お箸、スプーンなどはご用意ください。
※人数、ご予算など、ご相談に応じて見積金額をお出しします。
※調理先のキッチン装備により、お応えできない料理がございますことをご了承ください。
※交通費は、規模と場所により、調理費と別に請求させていただきます。

🐼お問い合わせは、下記の事項をご記入の上、当ウェブサイトのContactページからご連絡ください。
(①~⑥をコピー&ペーストして、Contactのメッセージ本文ご記入ください)
6つの項目を確認後、メニューの提案と見積金額をお出しします。

①会食の趣旨、テーマ(お誕生会、ビジネス交流会など)
②人数
③ご予算
④出張エリア
⑤会食の日時
⑥会場のキッチン設備(以下の機器の有無をお知らせください)
✓オーブン有無
✓電子レンジ有無
✓ガスコンロ、ITコンロの有無
✓フライパン、鍋、ボウル、ざるなどの簡単な調理器具の有無

 

シェフAkemingが募集する会費制食事会、または、Akemingと面識のある方のみ、食事会のオーダーをお請けします(お申込者のご友人の皆様は、はじめまして!でも大丈夫です☺)。
少人数のワイン会、商談会食、少人数の同窓会など、少人数での食事会にご利用ください。
会場は、シェフ個人の住まいとなります。スペースの関係で人数制限(2名~6名)がございますことをご了承下さい。

~Examples~

■プライベートダイニングRoom A’s Tokyo(2018年)

■産婦人科医Y先生を囲むランチ会(2017年3月)


🍴CHEES STANDのミルキィリコッタと金柑コンフィ
🍴チキンむね肉コンフィとノーザンルビー&シャドークイーン、ホタテタルタル キャロットラペと共に、キノコマリネとクスクスサラダ、焼きトレビスのゴルゴンゾーラソース
🍴白身魚アラの透き通ったスープ


🍴自家製サルシッチャのカネロニグラタン シャンピニョンソース
(サルシッチャ=イタリアのソーセージ。手作りです!)
🍴真鯛ソテー レンコンソース 真鯛あらのにこごり添え
🍴あけみさんのハンバーグ 赤ワインソース


🍴マンマのパンナコッタ イチゴのクーリ

 

■持ち寄りシャンパーニュ会(2016年7月)


🍴トウモロコシの冷製スープ&グリルしたベビーコーン
🍴冷製ウニパスタ アサリのジュレ


🍴野菜たっぷりアンティパスト盛り合わせ
カブ&ビーツのグリル,インゲンとサルシッチャ,真竹グリル,ナスのカルパッチョ,ペコロスのアグロドルチェ


🍴本日のインサラータ 
🍴A’s Kitchen ラザニア
🍴イトヨリと蛤 シードル風味


🍴お口直しのスイカのグラニータ ココナッツミルクムース添え
🍴牛すね肉赤ワイン煮  ほくほく人参と色とりどりドフィノワ
🍴マンマのパイナップルティラミス

🐼基本、シェフAkemingお任せメニューになります。

🐼ご参考メニュー構成
ランチ(前菜盛り合わせ、スープ、パスタまたはお米料理、メイン料理、デザート)
ディナー(アミューズブーシュ、前菜、スープ、パスタまたはお米料理、メイン料理、デザート)
ディナー大皿料理 6種+デザート 

PAGE TOP