Essay

Today’s breakfast

Today’s breakfast 30/08
今日の朝食 8/30

ダイエットってわけではなく、冷蔵庫の中のフリルレタスがそろそろヤバかったので。

ドレッシングは、ヨーグルト、マヨネーズ、レモン、オリーブオイル、塩少々。

ドレッシングをかけた後で黒胡椒を。

仕上げに軽くオリーブオイルを。

flairグリーンサラダを作る時のコツ

restaurant葉をパリッとさせるために、冷たい水にしばらく浸けること、

restaurantそのあと、水切りをしっかりすること。

東京では、氷水でパリッとさせるのだけどpenguin

こちらの冷凍庫がスカスカなので、水に浸けたフリルレタスをボウルごと冷凍庫へ。

しなしなだったレタスもパリッと!

冷凍庫から出すのを忘れて凍らせないでね(^_^;)

KLの窓辺からlarge.JPGのサムネイル画像のサムネイル画像

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