Japan COLLET Award優秀賞受賞しました❤
日本のこだわり食材使い、シャンパーニュCOLLET（コレ）ブラン・ド・ブランとのマリアージュレシピに応募。
ファイナリスト3名として残り、決勝に当たる審査会に参加、優秀賞を受賞しました。
受賞料理は「うどパン粉揚げ徳島の柚子こしょうソース うど青森のりんご酢マリネ添え」
Information
テーブルにはストーリーがある。
一話一話を大切に。
食材を慈しみ、調理器具と波動を合わせて
調和する心を忘れず
天使がやってくるキッチン
Akemingの世界へようこそ！
